電泳設(shè)備的配套產(chǎn)品--冷水機(jī)的運用可以說是彌補(bǔ)了對水溫的不同需求。電泳設(shè)備也需要水溫的控制，從而使電泳出來的產(chǎn)品涂膜質(zhì)量更加優(yōu)質(zhì)、外觀更加光滑無瑕疵。

  冷水機(jī)與一般的水冷卻設(shè)備是完全不同的，因為冷水機(jī)具有完全獨立的制冷系統(tǒng)，絕不會受氣溫及環(huán)境的影響，水溫在5-30℃的范圍內(nèi)調(diào)節(jié)控制，因而可以達(dá)到高精度、高效率控制溫度的目的。冷水機(jī)設(shè)有獨立的水循環(huán)系統(tǒng)，冷水機(jī)內(nèi)的水循環(huán)使用，可大量的節(jié)約用水。冷水機(jī)在電泳領(lǐng)域的作用在于能夠控制電泳水體的溫度，增加電泳產(chǎn)品的密度和平滑，縮短電泳的周期，提高生產(chǎn)的效率，改善產(chǎn)品質(zhì)量。

1、冷凍干燥是在低溫下干燥的，不會使產(chǎn)品的蛋白質(zhì)產(chǎn)生變性，但可使微生物等失去生物活力。這特別適用于那些熱穩(wěn)定性能差的生物活性制品、生物化學(xué)類制品、基因工程類制品和血液制品等的干燥保存。

2、由于冷凍干燥機(jī)是低溫干燥，使物質(zhì)中的揮發(fā)性成分和受熱變性的營養(yǎng)成分和芳香成分損失很小，因此冷凍干燥法是化學(xué)制品、藥品和食品的優(yōu)質(zhì)干燥方法。

3、冷凍干燥機(jī)在低溫干燥過程中，會使微生物的生長和酶的作用幾乎無法進(jìn)行，從而能最好地保持物質(zhì)原來的性狀。

4、產(chǎn)品干燥后保持了原有的體積、形狀、香味，物質(zhì)呈海綿狀，無干縮，復(fù)水時與水的接觸面大，能迅速還成原來的形狀。

5、因一般是在真空下干燥，故氧氣極少，使易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。

6、田楓冷凍干燥機(jī)能除去物質(zhì)中95％～99.5％的水分，使冷凍干燥后的產(chǎn)品保存期長、重量減少易于運輸。