制冰機(jī)是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)械設(shè)備,采用制冷系統(tǒng),以水載體,在通電狀態(tài)下通過某一設(shè)備后制造出冰
　　制冰機(jī)的制冷系統(tǒng)多采用單級蒸氣壓縮式制冷,它是用管路將蒸發(fā)器、壓縮機(jī)、干燥過濾器、毛細(xì)管或膨脹閥連接起來,成為一個(gè)封閉的系統(tǒng),系統(tǒng)中充入適量的制冷劑和冷凍油.在系統(tǒng)中,低溫、低壓制冷劑濕蒸氣在蒸發(fā)器吸收了周圍介質(zhì)的熱量,并不斷地蒸發(fā),使周圍介質(zhì)溫度下降.從蒸發(fā)器出來的制冷劑經(jīng)過回氣管成為低溫低壓過熱蒸氣進(jìn)入壓縮機(jī),壓縮機(jī)對制冷劑進(jìn)行一次壓縮,使制冷劑成為高溫、高壓過熱蒸氣,此時(shí)熱蒸氣進(jìn)入冷凝器中,制冷劑向外散發(fā)熱而液化,成為高壓液化.液化后的制冷劑經(jīng)過干燥過濾器過濾,又經(jīng)毛細(xì)管節(jié)流變成低溫、低壓濕蒸氣后,再進(jìn)入蒸發(fā)器中進(jìn)行蒸發(fā),如此周而復(fù)始,不斷循環(huán),達(dá)到制冷的目的